犬はかぶを食べても大丈夫？
一般的に、犬はかぶを少量であれば食べても問題ないとされています。
実際に犬用の手作り食のレシピなどでも取り入れられることがある野菜です。ただし、どの食材にも言えることですが、犬によっては体質や健康状態によって合う・合わないがあります。特に初めて与える際には、少量ずつ試して様子を見るのが基本です。
かぶはスーパーで手に入りやすく、犬も比較的好む傾向があるため手軽に与えられる食材の一つですが、犬の体に良い食材かどうかは、与える頻度や量、調理方法によっても変わります。一般的なドッグフードのトッピングや、おやつ代わりとして適切な範囲で利用することを推奨します。
また、特定の病気や体質がある犬には適さない場合もあるため、かぶを犬に与える際には事前に獣医師に相談しておくと安心です。与える量や方法を間違えなければ、かぶは犬にとっておいしく安全に楽しめる野菜と言えるでしょう。
かぶ（根と葉）の栄養素と犬へのメリット
かぶは、根の部分だけでなく葉の部分にも犬の健康に役立つ栄養素が含まれており、適量を守れば健康維持のサポートに役立ちます。犬の体調や年齢に応じて取り入れることで、手軽に栄養バランスを整える手助けになるでしょう。
アミラーゼ（根）｜消化の負担を軽減
かぶの根には、炭水化物のでんぷんを分解して消化を助ける「アミラーゼ（ジアスターゼ）」という酵素が含まれています。
犬は本来体内でもアミラーゼを分泌できますが、消化能力が未熟な子犬や消化機能が衰え始めたシニア犬の場合、適量のかぶを取り入れることで消化のサポートになる場合があります。
ただし、この酵素は熱に弱いため、消化サポートを目的とする場合は、生の状態ですりおろしたり細かく刻んだりして与えるとよいでしょう。
β-カロテン（葉）｜皮膚や視力を守る
かぶの葉には、β-カロテンという成分が豊富に含まれています。このβ-カロテンは犬の体内でビタミンAに変換され、皮膚や粘膜、目の健康を維持するために役立つ栄養素として知られています。犬が十分にビタミンAを摂ることで、視力の維持や皮膚トラブルの予防にも繋がると考えられています。
カリウム｜体内の余分なナトリウムを排出
かぶにはカリウムというミネラルも含まれており、余分なナトリウム（塩分）を排出する働きがあります。その結果、犬の体内で水分のバランスが調整され、健康的な尿の排泄が促されます。また、カリウムは正常な心臓や筋肉の働きをサポートする栄養素としても重要です。
このように、かぶは根と葉の両方にさまざまな栄養素が含まれており、犬の健康維持をサポートする野菜として適量を守って取り入れることが推奨されます。
犬にかぶを与えるときの注意点
犬にとって安全で健康的な食材とされるかぶですが、与え方や犬の健康状態によっては、注意が必要な場合もあります。以下のポイントを理解し、愛犬にかぶを適切に取り入れましょう。
初めて与える際は少量から
かぶは一般的に犬に有害な成分を含まないとされていますが、個体差によりアレルギーや消化不良が起きる可能性があります。
特に初めて与える際は以下の量を参考にしつつ、その半分以下の量から始め、便の状態や皮膚のかゆみなどのアレルギー症状がないかよく観察しましょう。
【犬の体重別・かぶ（根）の目安量】
- 超小型犬（～4 kg）：3～5 g（ティースプーン軽く1杯弱）
- 小型犬（4～10 kg）：8～12 g（ティースプーン山盛り1杯～大さじ半分）
- 中型犬（10～25 kg）：15～25 g（大さじ1～1.5杯）
- 大型犬（25 kg～）：30～40 g（大さじ2杯前後）
※1日に与える量は総摂取カロリーの10％以内が理想です。
※細かく刻んだりすりおろしたりすると消化吸収がよくなります。
葉は必ず加熱し、根も細かく刻んで与える
かぶの葉には「シュウ酸」というアク成分が含まれているため、犬に与える場合は必ず加熱処理（さっと茹でるなど）を行い、細かく刻んでから与えましょう。根の部分は生でも与えられますが、消化しやすいようにすりおろしたり細かく刻んだりすることが推奨されます。
- 葉：必ず茹でてアク抜きをし、小さく刻む
- 根：生または加熱して細かく刻む、またはすりおろす
疾患がある犬は必ず獣医師に相談を
かぶに含まれる成分は健康な犬にとっては問題ないことが多いですが、甲状腺に持病のある犬の場合は、甲状腺機能に影響を与える可能性があるため注意が必要です。また、カリウムの摂取量に制限が必要な腎臓病を持つ犬にも、事前に担当獣医師の指示を仰ぐことが重要です。
【特に注意が必要な犬】
- 甲状腺に疾患がある犬
- 腎臓病でカリウム摂取の管理が必要な犬
- 食物アレルギーのある犬
- 胃腸が弱く消化不良を起こしやすい犬
以上の注意点を踏まえて、かぶを愛犬の食生活に安全かつ上手に取り入れましょう。初めての場合や健康状態に不安がある場合は、事前に獣医師に相談することをおすすめします。
まとめ
犬は一般的に、かぶを少量なら安全に食べることができます。かぶの根には消化をサポートするアミラーゼ、葉には皮膚や目を守るβ-カロテン、さらに適度なカリウムなどの栄養素が含まれており、犬の健康維持に役立つ食材です。
ただし、かぶを与える際は、葉を必ず加熱することや、根も細かく刻んで消化しやすくする工夫が必要です。また、甲状腺疾患や腎臓病のある犬には与えないほうがよい場合もあります。初めて与えるときは少量から始め、犬の体調を慎重に観察しつつ、状況に応じて獣医師に相談すると安心です。
