犬にさつまいもを食べさせても大丈夫！カロリーと糖分に注意

犬にさつまいもを与えても大丈夫

さつまいもはヒルガオ科サツマイモ属のイモ及びでんぷん粉類の食べ物です。そして、犬に食べさせても大丈夫な食物です。
焼いたり、ふかしたり、いろいろな使い方ができ、犬も好んで食べる子が多いので、ぜひ食事に取り入れたい食材ですよね。

さつま芋の旬の時期

その属性のとおり、ヒルガオによく似た花が咲きます。収穫時期は花が終わってまもなくの8月～11月で、採れたてよりも収穫後2～3ヶ月の間、貯蔵して余分な水分を逃がしてからの方がさつまいもの甘みが増しておいしくなると言われています。なので、私たちが口にする、いわゆる旬の時期は10月～翌年の1月ころとなるでしょう。

おいしいさつまいもの見分け方

ずんぐりと太く、皮の色があざやかなものを選びましょう。
逆に、皮がはげているもの、黒い斑点や変色しているものは出来るだけさけましょう。

保存の方法

低温には弱く、保存に最適な温度は10～15℃なので、新聞紙に包んで涼しいところ（室温）で長期保存が可能です。

成分と栄養素

さつまいもの肉質の部分は、白色、黄色、紫（赤）色のものがあります。
どの色のさつまいもにもアミラーゼが多く含まれているので、ゆっくり加熱することで甘みが増します。

主成分は炭水化物で、食物繊維、カリウム、ビタミンＣやビタミンＢも多く含みます。
また、肉質が黄色いものにはカロテンも含まれています。

炭水化物

多く含まれているので、与えすぎるとカロリーオーバーになるので注意が必要です。冬場の焼き芋は美味しくて、私たち人間もついついて食べ過ぎてしまいますよね？
わんちゃんも飼い主の方も食べ過ぎには注意です！

アミラーゼ

さつまいもが甘いと感じるのは、このアミラーゼが、デンプンを分解して麦芽糖に変わるためです。

食物繊維

便秘予防にもなり、お腹がゆるいときに少し食べさせるとかなりの確率でいい状態のうんちに戻ります。
また、コレステロールを制御する働きもあるので、動脈硬化などの予防にもなります。

カリウム

塩分バランスと血圧低下の効果があると言われています。

ビタミンＣ

豊富に含まれている栄養素のひとつです。熱にも強いので、加熱して犬に与えることができます。
ただ、茹でたりするだけでなく、おやつなどを作って食べさせれば、市販のおやつを与えるよりも安心して食べさせることができて便利です。

βカロテンやビタミンＢ

βカロテンは犬の体内の中で、ビタミンＡに変わる栄養素といわれています。また、ビタミンＢ群は、血流をよくしてくれます。

その他

ガングリオシドという成分も含まれていて、がん細胞の繁殖を防ぐ作用があるといわれています。
このほかにも、皮と実の間から出る白い液には、便秘改善の効果があるともいわれています。

犬にさつまいもを食べさせるときの注意点

メリット

食物繊維を多く含むため、少しお腹が緩い時や下痢気味の時に、さつまいもを適量食べさせることで整腸の役目をしてくれます。また、さつま芋に含まれるイソクロロゲン酸や、クロロゲン酸には、色素沈着の要因となるメラニンを抑える働きがあります。そのため、愛犬の皮膚の色素沈着の予防にも効果的です。

デメリット

犬の腸の長さは体長（頭胴長）の5～7倍と言われていて、犬の腸の方が人間の腸より短いと言われています。
さつまいもには食物繊維が多く含まれ、消化できないので、与え過ぎないように注意が必要です。

また、犬は咀嚼せずに飲み込んでしまうため、さつまいもを与える時の大きさに注意しましょう。
大きいサイズで食べさせると喉に詰まることがあります。さつま芋には、ほうれん草ほどではありませんが、シュウ酸が含まれています。ほうれん草に含まれているシュウ酸は、水にさらしたり加熱をすることで減らすことができますが、さつま芋のシュウ酸は水にさらすだけでは溶けにくく、家庭の調理では減らすことが難しいそうです。そのため、膀胱結石など、シュウ酸カルシウム結晶を作りやすい犬に食べさせることは、控えた方が良さそうです。

愛犬のためにさつまいもを使ったおやつを作ってみませんか

だいたいのおやつの作り方は、素材をいかしたもので、人が食べるときに作るのとなんら変わりありません。注意すべき点は、塩をふるなど味付けをしないことです。
いっぺんに作って、人が食べる分にだけ味付けをすれば、愛犬と同じおやつを食べることも可能です。

ふかし芋

もし圧力鍋をお持ちなら、カンタンに作ることが出来ます。さつまいもをよく洗い、適当な大きさに切るか、そのままふかす場合はフォークで数カ所に穴をあけます。
そして、お鍋のそこに水を少しはって、蒸してみて下さい。
ほくほくのふかし芋ができます。食べさせるときは、小さくくずして与えて下さい。

焼き芋

オーブンで余熱なし250度で30分ほど焼きます。最近のオーブンだと「焼き芋」という項目があるかもしれません。これも、少しさまして、小さくして食べさせてみて下さい。

さつまいもチップス

薄くスライスして（気になるかたは水にさらしてあく抜きを）、クッキングシートをしいた天板にならべてオーブンでパリッと焼くだけです。

さつまいもジャーキー

茹でたさつまいも（もしくはふかしたさつまいも）を潰してこねて、片栗粉と水を少し加えて耳たぶほどの固さにして、平らにのばして型をとるか、もしくは、スティック状に形成します。
それを150～170度に予熱したオーブンで15～20分（目安です）ほど焼くと、手作りのジャーキーができます。

さつまいものササミ巻き

さつまいもだけでなく大好きなササミもプラスして、市販のおやつとして売られているような、さつまいものササミ巻きジャーキーがご自宅でも作れます。さつまいもを細長く棒状にカットして水にさらし、アクをぬきます。さつまいもをカットするサイズは、愛犬の食べやすい大きさにしてください。棒状にカットしたさつまいもを蒸し器で蒸します（ラップをして電子レンジで加熱をしても大丈夫です）。
鶏のササミを観音開きにして、ラップをのせて麺棒で叩いて薄くのばします。のばしたササミを薄く切り、蒸したさつまいもに斜めに巻いていきます。ササミを巻いたさつま芋をクッキングシートに並べて、１６０～１７０度くらいに予熱をしたオーブンで３０～４０分ほどササミがパリッとするまで焼き上げます。加熱温度や時間はご自宅のオーブンによって調節してください。
かわいくできあがるので、ラッピングをしてワンコ友達にプレゼントをしても喜ばれます♪

他にもいろいろと作ることができる素材なので、飼い主さんが楽しみながら作るのもいいかもしれません。ただ、１日に与えるおやつの量は、健康な成犬の場合で必要摂取カロリーの２０％程度までと言われています。どれも、与える時はあげすぎないように注意してください。そして、丸呑みして胃や食道などにつまらせることがないように、気を付けてください。

犬にさつまいもを与えることに関するまとめ

なんの食材にでも言えることですが、その食材が犬に食べさせても大丈夫で、身体にも良いとされているものでも、むやみに与えすぎていいわけではありません。

食べさせようとしている犬の体格や体質をよく把握し、1日に与える量、ひと月に与える量など、長い目でみた与え方を考える必要があります。
そして、体質により、アレルギー反応がでるとか、お腹を壊すなどといった症状がでるようであれば、給餌をいったんやめて様子をみることも必要です。

与えても大丈夫といわれる食材であっても、その犬の抱えた問題（何か病気を患っているとか）に悪影響を及ぼす可能性もあり得ます。
それとは逆に、野菜や果物などの食材を上手に使うことで、犬の身体によいことも大いにあると思います。

飼い犬にとって、ご飯を食べることは飼い主の手に全てゆだねられています。
だからこそ、犬にとってよりよい食材を探して、食べさせてあげたいものです。

さつまいもが自分の愛犬にとって有益なものとして利用出来るかどうか、じっくり考慮して、試してみてください。

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記事の監修

• 獣医師
• 平松育子
• (ふくふく動物病院 院長)

山口大学農学部獣医学科卒業。山口県内の複数の動物病院勤務を経て、ふくふく動物病院開業。得意分野は皮膚病です。飼い主さまとペットの笑顔につながる診療を心がけています。