犬はエビを食べても大丈夫？生エビのリスクと安全な与え方を解説

犬に生のエビを与えるのは危険！

生エビは犬にとって健康リスクが高いため、絶対に避けたい食材のひとつです。

愛犬との食生活では、「これを与えても大丈夫かな？」と迷う場面が多くありますが、特に生のエビは、犬の健康に深刻な影響を及ぼす危険性があります。私たち人間には美味しいご馳走でも、生の状態で犬が口にするとチアミナーゼによるビタミンB1欠乏症や寄生虫感染、消化器官の損傷など、重大なトラブルを引き起こすリスクが高いのです。そのため、生のエビは絶対に与えないよう注意しましょう。

犬が生のエビを誤食したときの症状と対処法

犬が誤って生のエビを食べてしまった場合は、飼い主が落ち着いて適切な対応をすることが大切です。生エビを食べてしまった犬には、嘔吐や下痢、食欲不振などさまざまな症状が現れることがあります。症状は摂取した量や犬の体質によって異なりますが、特に体の小さな犬種や子犬、持病のある犬ほど重症化のリスクが高まります。

以下のような症状が見られた場合は、特に注意が必要です。

• 嘔吐を繰り返す、激しい下痢が続く
• 食欲がまったくない
• 元気がなく、ぐったりしている
• 呼吸が速く苦しそう、または浅い呼吸を繰り返している
• 痙攣やふらつきなどの神経症状がある
• 腹痛のため、お腹を触られることを嫌がる
• よだれが止まらない、口周りが腫れている（アレルギー症状）

症状が軽微であれば、まずは胃腸を休めるため、体調を観察しながら数時間程度の絶食を行います。ただし、小型犬や子犬の場合は低血糖になる危険性があるため、絶食は4～6時間を目安とし、体調を頻繁に確認しましょう。また、水分補給はいつでも行えるようにし、脱水症状を防ぐことが重要です。犬用の経口補水液なども活用するとよいでしょう。

一方、激しい嘔吐や下痢、呼吸困難、ぐったりしている、または腹部が膨らんでいるなどの緊急サインが見られた場合は、夜間や休日であっても迷わずに動物病院を受診してください。受診時には、犬が摂取したエビの量や状態、発症した症状を詳しく伝えられるよう準備しておくと、診断や治療がスムーズになります。

加熱したエビなら犬が食べても大丈夫？

加熱したエビであれば、適切な方法で調理し、適量を守れば犬に与えても問題ありません。ただし、安全に与えるためにはいくつかの注意点があります。

エビに含まれるチアミナーゼや細菌・寄生虫は、加熱によって失活します。そのため、生のエビで問題となる健康リスクは大幅に軽減されますが、中心部までしっかり火を通すことが重要です。一般的には、中心温度が63℃以上の状態を15秒以上維持するか、沸騰したお湯で2～3分ほど茹でることが推奨されています。

また、硬い殻や尖った尻尾、背ワタは消化不良や消化管を傷つける可能性があるため、必ず丁寧に取り除きます。背ワタは竹串などで引き抜き、殻や尻尾は完全に取り除いてから与えてください。

初めて犬にエビを与える際は、爪の先ほどのごく少量から始め、アレルギーや消化不良などの反応がないかを注意深く観察しましょう。エビは高タンパクで栄養豊富ですが、一度に多く与えると消化の負担となるため、適量を守り、たまのおやつ程度に留めることが理想です。特に子犬、シニア犬、持病のある犬にエビを与える場合は、事前にかかりつけの獣医師に相談すると安心です。

加熱したエビを犬が食べ過ぎた場合の症状と対処法

加熱したエビでも、犬が食べ過ぎてしまうと嘔吐や下痢、消化不良などを引き起こす場合があります。犬にとってエビは消化しにくい食材のため、一度に多く摂取すると胃腸への負担が大きくなります。主な症状としては以下のようなものがあります。

• 嘔吐（食べた直後～数時間以内に吐く）
• 下痢、軟便が続く
• 食欲が落ちる
• 腹痛のサイン（丸まって動かない、触られるのを嫌がる）
• 元気がなくなる、ぐったりしている

症状が軽度で、嘔吐や下痢が1〜2回程度であれば、まずは胃腸を休ませるため半日程度の絶食を行い、水分を十分に与えて経過観察をします。犬用の経口補水液を利用してもよいでしょう。その後、少量ずつ消化のよいフードに切り替え、徐々に通常の食事へ戻します。

一方、以下の症状がみられる場合は速やかに動物病院を受診しましょう。

• 嘔吐や下痢を何度も繰り返す
• 血便や血が混じった吐物がある
• 腹部が大きく張っている
• 呼吸が浅く速くなり、苦しそうな様子を見せる
• 痙攣や意識が朦朧としている

一度食べ過ぎによる消化不良を起こしてしまった場合は、今後エビを与える際の量を厳密に管理し、おやつ程度の少量に留めることが大切です。犬の体調を常に気にかけながら適量を守り、再発防止に努めましょう。

犬にエビを与えるメリットと栄養面での効果

エビは正しく加熱し、適量を守って与えることで犬にとっても健康維持に役立つ食材です。主に、良質なタンパク質や、犬の体調を整えるための重要なミネラルなどが豊富に含まれています。

まず、エビに豊富に含まれるタンパク質は、犬の筋肉や皮膚、被毛の健康を維持するために不可欠な栄養素です。特に活動的な犬や筋肉量を維持したいシニア犬にとっても、適度な摂取が有効です。

また、エビに含まれる代表的な栄養素として、

• 亜鉛（皮膚や被毛の健康維持、免疫機能のサポート）
• 銅（ヘモグロビンの合成を促し、鉄代謝をサポートして貧血予防に貢献）
• セレン（抗酸化作用により、細胞の酸化ストレスを軽減）

などがあります。これらのミネラルは、犬の健康を総合的に支える役割を担っています。

さらに注目したいのは、エビの赤色を作る色素成分であるアスタキサンチンです。この成分は非常に強力な抗酸化作用を持つことで知られており、犬に対しては次のような効果が期待されています。

• 免疫力の向上や病気予防
• 眼の健康を維持し、白内障などを予防
• 老化の進行を緩やかにするアンチエイジング効果
• 皮膚や被毛の健康をサポートし、艶や毛並みを改善する働き

研究でも、これらの効果がある程度示されていますが、日常的な食事だけで十分な量を摂取するのは難しいため、補助的に活用するのが理想的です。

また、エビの身には微量ながらグルコサミンやコンドロイチンも含まれており、関節の軟骨をサポートし、関節炎の予防や関節の動きをスムーズに保つ効果も期待できます。ただし、これらの成分を効率よく摂取したい場合は、専用のサプリメントを併用するのが現実的でしょう。

エビを犬に与える場合は、栄養面でのメリットを十分に活かすためにも、過剰摂取は避け、たまのおやつやご褒美程度としてバランスよく食生活に取り入れることが重要です。

犬にエビを与えるときの適量と頻度の目安

犬に加熱したエビを安全に与えるためには、適量と頻度の管理が欠かせません。犬のおやつやフードのトッピングとして与える場合、1日の総摂取カロリーの10％以内（理想的には5％程度）に抑えることが推奨されています。

一般的な中サイズ（ブラックタイガーやバナメイエビ、加熱後の殻・尾なしで約7g・7kcal前後）のエビを基準とすると、体重別の1日に与えてよい目安量は以下の通りです。

これはあくまで目安のため、犬の年齢や体調、運動量、消化能力を考慮し、少量ずつ様子を見ながら調整する必要があります。特に消化器系が敏感な犬や初めてエビを与える場合は、さらに少量から始めましょう。

エビを与える頻度は、栄養バランスの観点からも週に1〜2回程度が適切です。特別なご褒美やトレーニング時のおやつとして、食後や軽くお腹が満たされた状態のときに与えると消化器への負担を軽減できます。

冷凍エビを使用する場合は、解凍後の再冷凍は細菌増殖リスクが高まるため避け、必ず解凍後すぐに十分な加熱処理をして与えるようにしましょう。また、人間用の干しエビは塩分濃度が高く犬には推奨されません。与える場合は犬用の無添加・無塩タイプを選び、少量にとどめてください。

まとめ

犬にエビを与える際には、多くの注意点があります。特に生のエビは、チアミナーゼによるビタミンB1欠乏症や、殻・尻尾が消化器官を傷つけるリスク、背ワタに潜む寄生虫や細菌感染の危険があるため、絶対に避けるべき食材の一つです。

もし犬が誤って生エビを食べてしまった場合は、嘔吐や下痢などの症状を注意深く観察し、重い症状が出ている場合は速やかに動物病院を受診してください。軽症であっても、小型犬や子犬は絶食による低血糖に注意し、慎重に対応しましょう。

加熱したエビであれば、十分な加熱と適切な下処理（殻・尻尾・背ワタの除去）を徹底した上で、少量を与えることが可能です。エビには良質なタンパク質をはじめ、亜鉛やセレン、アスタキサンチンなど犬に有益な栄養素が含まれており、健康面でのメリットも期待できます。ただしアレルギーや消化不良のリスクがあるため、与え過ぎないよう注意が必要です。

エビはあくまでおやつとして週に1～2回程度に留め、適切な量を守りましょう。犬の体重や年齢、体調に合わせて調整し、初めて与える際には少量から始めるなど、慎重に進めることが大切です。