ふわふわしっとりまぐろとバナナのパンケーキ
愛犬に、お魚のおやつはいかがでしょうか。オーブンを使わずフライパンで気軽に作れるおやつは、食欲をそそるとても良い香り。お魚は香りが強いので、食欲のないわんちゃんにもおすすめ！さらにバナナの甘みと香りで、たまらない美味しさに。
まぐろとバナナを使った、シンプルで作りやすいレシピ『まぐろとバナナのパンケーキ』をご紹介致します。
それでは、作ってみましょう
材料
（作りやすい分量）
- 刺身用まぐろ…１００ｇ
- 完熟バナナ…１本
- 卵…１個
- 米粉又は小麦粉…１５ｇ
- 白すりごま…大さじ１
粉はお好みのものを。今回は、ミネラルと食物繊維豊富な大麦全粒粉を使いました。バナナは完熟してやわらかいものを。生地によくなじみ、美味しいおやつになります。
食べさせる量は、年齢、その日の運動量、食事内容、お腹の調子に合わせて加減してください。アレルギーのある食材を与えないよう、ご注意ください。
作り方
1、まぐろは、少量の水で蒸し焼きにして、そのまま冷ます。粗熱がとれたら、ほぐしておく。
2、「１」の鍋に、バナナ、卵、粉、白すりごまを入れて、なめらかになるまでよく混ぜる。
3、フライパンに生地を入れたら、ラップで平らに押さえ、全体に広げる。ラップを取り、蓋をして火がとおるまで焼いたら出来上がり。
このレシピのポイント
良質のたんぱく質が豊富なまぐろと、すぐにエネルギーになるバナナを組み合わせたわんちゃんおやつ。焼いたお魚の香りの強さと、バナナの芳醇で甘く濃厚な香りは、わんちゃんの食欲をそそります。夏バテなどで食欲が落ちているときにも食べやすい、おすすめのおやつです。
このおやつを美味しく作るために
ノンオイルのこのおやつ。オイルの代わりにごまを使って、香ばしさと風味、そして栄養をプラスしています。テフロン加工のフライパン、又は、写真のような「フライパン用アルミホイル」を使うと、きれいに焼くことができます。ひっくり返したり、焼き上がったものを取り出すときにも、扱いやすくおすすめ。
また、まぐろはお刺身用のものでも、加熱用のまぐろでも美味しく作れます。今回は、加熱用の上質な天然本まぐろがお求めやすかったので、使いました。血合いを含んだ部分は、特に香りが強く鉄分が豊富です。
わんちゃんにおすすめの食材
わんちゃんの身体に良いおすすめ食材をご紹介致します。
まぐろ
赤身には良質のたんぱく質が豊富に含まれています。また、赤身と血合いの部分には、タウリンや鉄分が豊富です。血を作る働きがあり、胃腸を丈夫にし、消化吸収を高める働きもあります。身体を温める性質もあり、血を増やし体力アップに効果があるので、夏を元気に過ごすためのおやつやごはんにおすすめの食材です。
バナナ
水溶性食物繊維が豊富で、乳酸菌の増殖を助けるオリゴ糖も含むため、お腹の健康維持におすすめです。熱を冷まし潤いをもたらすくだもので、最近は免疫力をアップする効果も期待されています。
まとめ ～お魚のおやつを、美味しく手軽に～
ご紹介致しましたわんちゃんおやつ『まぐろとバナナのパンケーキ』いかがでしたでしょうか。なかなか手作りする機会の少ないお魚のおやつですが、お刺身用のまぐろを使うと骨の心配もなく、作りやすいと思います。
我が家では、お刺身用のまぐろがお求めやすいときに買って、すぐに加熱して、冷凍保存しておきます。時間のあるときにおやつを作れるので、とても便利です。
おやつとして作ったものは、小分けにして冷凍保存もでき、半解凍でひんやりおやつとしても楽しめますよ。シンプルな材料で気軽に作れますので、初めての方もぜひチャレンジしてみてくださいね。
