【わんちゃんおやつ】お肌のための『小豆とハトムギのクッキー』のレシピ

【わんちゃんおやつ】お肌のための『小豆とハトムギのクッキー』のレシピ

わんちゃんのお肌に良い小豆とハトムギを組み合わせて、素朴で美味しいクッキーを作ってみませんか。わんちゃんおやつにおすすめの、使いやすい食材もご紹介致します。

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わんちゃんのお肌のためのクッキー

オーブンの中のクッキーを見る犬

わんちゃんのお肌のお悩みはありませんか?我が家の愛犬は、最近できものが出来やすくなってきています。良性のものなのでそのままで大丈夫!とのことでしたが、少しでもお肌のために良いものを摂ってほしくて、クッキーを作ってみました。

シンプルで作りやすく、おやつとして美味しい。また、保存性が良く食べさせやすい『小豆とハトムギのクッキー』のレシピをご紹介致します。

それでは、作ってみましょう

お料理をする人

材料

(作りやすい分量)

  • 米粉…50g
  • ハトムギ粉…25g
  • 小豆粉…25g
  • ヨーグルト…約80~100g
  • 蜂蜜、又は麦芽水飴(米飴)…5g

作り方

1、ボウルに粉類を入れて、泡立て器で混ぜ合わせる。蜂蜜を加え、さらにヨーグルトを少しずつ加えながら泡立て器でよく混ぜ、しっとりぽろぽろの状態にする。

粉と蜂蜜、ヨーグルトを混ぜ合わせた写真

2、ビニール袋にクッキー生地を入れて、ひとかたまりにまとめる。棒状にして、包丁で食べやすい薄さにカットする。

クッキー生地をビニール袋に入れた写真

3、オーブン皿にオーブン用のシートを敷いて切った生地を並べる。低温のオーブン約150~160℃で、じっくり乾かすようにカリッと焼いたら出来上がり。

焼き上がったクッキー

このレシピのポイント

人差し指をさす人

ほんのりやさしい小豆と香ばしいハトムギ風味の、素朴なクッキーです。酸化しにくく、かつ保存性を高めるために、バターや植物油などの油脂類は加えず、ヨーグルトで生地をまとめます。

じっくり水分を飛ばすように焼くことで、カリッとした食感で食べさせやすく、シンプル素材のみを使うことでわんちゃんの身体にやさしいクッキーに仕上げました。

クッキーを美味しく作るコツと、アレンジ

お料理をする人

粉の水分量、ヨーグルトの水分量や固さによって、加える分量はだいぶ変わってきます。我が家は自家製の大豆まるごと豆乳ヨーグルトで作っていますので、ギリシャヨーグルトくらいしっかりしたものです。お使いになるヨーグルトの水分量によって、加える分量は様子をみながら加減してください。

アレンジとして、ヨーグルトの代わりに卵(卵黄のみ、又は全卵)を使っても作れます。良質のたんぱく質がプラスされた卵クッキーも、美味しくおすすめです。

わんちゃんにおすすめの食材

鼻の上にクッキーを乗せた犬

わんちゃんにおすすめの、お肌に良い食材をご紹介致します。

小豆粉(さらしあん)

小豆をパウダー状にしたものです。(きなこなどが売っているコーナーにあります。)小豆100%で、糖分などは入っていません。お肌の健康に欠かせない、ビタミンB群、良質のたんぱく質、食物繊維を含みます。抗酸化作用の高い小豆ポリフェノールも豊富です。パウダー状でわんちゃんにも消化吸収しやすいので、使いやすくおすすめです。

ハトムギ粉

ハトムギをパウダー状にしたものです。昔から、いぼ取りやお肌の健康のために使われてきました。粒状のハトムギは加熱に時間がかかりますが、パウダー状なので使いやすくおすすめです。製菓材料の専門店や、自然食品のお店などに置いてあります。インターネットのお店でも、ハトムギ製品は種類が豊富に揃っています。

小豆粉とハトムギ粉の写真

麦芽水飴

大麦が発芽したときに作られる消化酵素(アミラーゼ)によって、さつま芋やもち米のデンプンが分解されて甘くなります。これを利用して作られる、自然でやさしい甘さの水飴です。ごはんを口の中でよく噛んで食べていると、唾液に含まれるアミラーゼによって、ごはんが甘くなるのと同じ原理です。自然に発酵させて作られる麦芽水飴は栄養豊富で、疲れた時の栄養補給にもおすすめ。血糖値も上がりにくく、風味豊かで懐かしい素朴な美味しさです。

麦芽水飴

麦芽水飴の中身

まとめ~愛犬のために、手作りしてみよう~

犬にクッキーをあげる女性

ご紹介致しましたわんちゃんおやつ『小豆とハトムギのクッキー』いかがでしたでしょうか。我が家では愛犬用の朝食スープにハトムギ粒を煮込んでいますが、気になるお肌のためにもっと手軽におやつとして食べさせてあげられないかなあ?と思い、クッキーにしてみました。

わんちゃんの体質改善に役立つ食材も、探してみるといろいろありますね。毎日のおやつは、わんちゃんにとってわくわくするお楽しみ。美味しく食べて健やかに。ぜひ一緒に味わってみてくださいね。

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