ごちそう
投稿者のわんこ：チワワ（6歳）2.5kg
開運♪お正月風彩りチキンポトフ
お正月のめでたい日、縁起いい彩り鮮やかな野菜を使ったポトフをどうぞ♪季節の野菜たっぷりでヘルシー仕立てに。
必要な材料
- ・ とりもも肉25g
- ・ さつまいも10g
- ・ キャベツ10g
- ・ ブロッコリー5g
- ・ 星型に抜いた赤パプリカ5g
- ・ 星型に抜いた黄パプリカ5g
- ・ うずらのゆで卵1個
- ・ 水100cc
-
作り方
とりもも肉は食べやすいサイズにきります。さつまいもはさいの目切りに、キャベツはくし切りにブロッコリーは小房に分けておきます。
-
鍋に水を入れ沸いてきたら「1」を火の通りにくい順にいれ最後に赤、黄パプリカ、うずらのゆで卵を加えて全体に中〜弱火で火を通します。
-
全体に火が通ったら人肌に冷まし器に盛り付けます。
できあがり！
- この料理のコツ
- くし切りのキャベツは食べさせる前に食べやすいサイズにきります。最初から食べやすいサイズに切って煮込んでもOK。
- 作ったきっかけ
- お正月のめでたい日に愛犬にも少し雰囲気の違うご飯を、と思いレシピにしました。
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