ごちそう, シニア
投稿者のわんこ：ウエスティ（6歳）6.0㎏
健康ご飯！特製5品目和えと旬の焼き魚ご飯
ゴマを使った和え物に旬の焼き魚を添えた和風ご飯です。小麦・大豆・米・芋類も使っていないグレインフリーメニューです。
必要な材料
- ・ 鰆1/2切れ
- ・ もどしたひじき小さじ2程度
- ・ しらす干し小さじ2程度
- ・ にんじん5mm程度
- ・ 大葉1枚程度
- ・ すりごま小さじ1程度
- ・ トマト適宜（お好みで）
- ・ キャベツ適宜（お好みで）
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作り方
鰆は塩をせずに焼き、骨を取り除いて身をほぐしておきます。
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にんじんは皮を剥きレンジで加熱した後、みじん切りにします。
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柔らかくもどしたひじきはみじん切りにします。徹底的に細かくして下さい。
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しらす干しは沸騰したお湯で1分ほど湯がいて塩抜きし、水分を切っておきます。
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大葉はよく洗い水分を切った後、みじん切りにします。
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2〜5をすりごまと共にあえます。
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トマトとキャベツを食べやすい大きさに切ります。
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全てを盛りつけて完成です。
できあがり！
- この料理のコツ
- ひじきは食物繊維たっぷりですがその分消化が悪いので、出来る限り細かく刻みます。ゴマも栄養満点ですがそのままでは消化しづらいため、すりごまにして与えて下さい。若干、水分量に欠けるメニューなので、トマト・キャベツを添えましたが、冷蔵庫にあるもの（キュウリやレタス等）で構いません。
- 作ったきっかけ
- そろそろシニア世代に差し掛かろうとしている愛犬のために研究している「健康」をテーマに考えました。
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