ごちそう
投稿者のわんこ：チワワ（6歳）2.5kg
鱈のムニエル♪クリスマスご飯
鱈を使ったヘルシーなクリスマスご飯♪小麦粉を使っていないのでアレルギーのあるワンちゃんもダイエット中のワンちゃんにもどうぞ。
必要な材料
- ・ 鱈20g
- ・ 星型に抜いて茹でた人参2g
- ・ 茹でたブロッコリー4g
- ・ 赤パプリカ4g
- ・ 黄色パプリカ4g
- ・ プチトマト5g
- ・ ご飯10g
- ・ ドライパセリ適量
- ・ オリーブオイル適量
- ・ 片栗粉適量
-
作り方
骨の処理をした鱈に片栗粉をまぶします。
-
赤、黄色パプリカはせん切りにします。
-
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ「1」を両目こんがりと中まで火が通るまで焼きます。その横で「2」も一緒に炒めます。
-
ご飯にドライパセリを混ぜます。
-
お皿ににんじん、ブロッコリーと「3」で炒めた赤、黄色パプリカでツリーをイメージして飾り「3」の鱈と「4」を盛り付けプチトマトをのせます。
できあがり！
- この料理のコツ
- 鱈の骨はたいへん硬いのでよく見て取ってあげてください。プチトマトのへたは食べさせる際取ってあげてください。
- 作ったきっかけ
- クリスマスに鱈を使ったご馳走を作ってあげたくてレシピにしました。
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