ごちそう
投稿者のわんこ：チワワ（6歳）2.5kg
タンドリーチキン風クリスマスご飯♪
クリスマスにほんの少しとりもも肉をヨーグルトに漬けるひと手間をかけて♪ちょっと飾りを付けるだけでいつものご飯より特別感が出ますよね。
必要な材料
- ・ とりもも肉25g
- ・ もやし7g
- ・ 皮付きのままスライスしたにんじん4g
- ・ ピーマン4g
- ・ ブロッコリー4g
- ・ ご飯15g
- ・ プチトマト1個
- ・ パセリ適量
- ・ ヨーグルト大さじ1
- ・ パルメザンチーズ適量
- ・ オリーブオイル適量
- ・ ターメリック適量
- ・
-
作り方
とりもも肉は食べやすい大きさに切りヨーグルトに漬けて30分くらい冷蔵庫に入れておきます。
-
にんじん、ピーマンはせん切り、もやしは粗みじん切りにする。
-
魚焼きグリルで「1」を中まで火が通るまで焼き冷ましておきます。
-
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ「2」を炒め全体に火が通ったらターメリックを加えさらに炒め合わせ火を止め人肌まで冷まします。
-
器にご飯をつぎ「4」を盛り付け「3」をのせ半分切ったプチトマトとパセリをのせパルメザンチーズをふりかけます。あれば旗の飾りなどを刺して。
できあがり！
- この料理のコツ
- 皮付きのままスライスするにんじんはよく洗ってください。飾りの旗は食べさせる前にとりましょう。
- 作ったきっかけ
- クリスマスチキンをイメージして作りました。
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