お手軽
投稿者のわんこ：チワワ（6歳）2.5kg
鱈のオリーブオイル炒め♪
簡単、時短メニューです♪鱈は淡白なので少しのオリーブオイルで炒めると香りも良く満足メニューになります。
必要な材料
- ・ 鱈20g
- ・ じゃがいも10g
- ・ 赤パプリカ4g
- ・ ブロッコリー4g
- ・ ご飯10g
- ・ パルメザンチーズ適量
- ・ オリーブオイル適量
-
作り方
鱈は骨の処理をしっかりし食べやすい大きさに切る。
-
じゃがいも、パプリカは小さいさいの目切りにしブロッコリーは食べやすい大きさに分ける。
-
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ「1」を色が変わるまで中～弱火で炒め「2」を加え炒め合わせ中まで火を通し人肌に冷まします。
-
器にご飯をつぎ「4」をのせパルメザンチーズをふりかけます。
できあがり！
- この料理のコツ
- 鱈の骨は硬いのでしっかり取ってください。
- 作ったきっかけ
- 淡白な鱈を使ったご飯を作りたくてレシピにしました。
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