パピー, シニア
投稿者のわんこ：アメリカンコッカースパニエル（2歳）7.8kg、アメリカンコッカースパニエル（3歳）12kg
冬のホワイトポタージュ
パピーや老犬や食欲がないわんちゃんに、食べやすく栄養も取れるスープです。
必要な材料
- 《2匹分》
- ・ 鶏むね肉160gぐらい
- ・ 出汁100cc(25cc)
- ・ 白菜50g
- ・ 大根50g
- ・ ジャガイモ半分
- ・ レンコン25g
- ・ 豆乳 50cc
- ・ 乾燥パセリ適量
-
作り方
野菜全部をぶつ切りにします。
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鍋に出汁と鶏肉と野菜を全部入れて、中火で煮込みます。
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鶏肉と野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
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鶏肉を取り出し、細かくほぐし別にしておきます。
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ミキサーに煮えた野菜と、野菜を煮込んだ出汁25ccぐらい入れ、形がわからなくなるまでミキサーにかけます。
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再び鍋に戻し、ほぐした鶏肉と豆乳をいれて弱火で火にかけます。
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沸騰する寸前で火を止め、器に盛り付けて乾燥パセリを振りかけて、完成です。
できあがり！
- この料理のコツ
- 野菜を煮込んだ出汁を全部入れてしまうと、ポタージュ感が無くなってしまうので少しにしました。残った出汁は、違うスープの出汁としても使えます。
- 作ったきっかけ
- 食欲が余りない時に、作ってあげたら良く食べてくれました。お肉もホロホロになるので、パピーや老犬や体調が悪い時にも食べれるメニューです。
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