人参とヨーグルト入り 鶏肉スティック

作り方

人参を、スライサーやおろし金などで出来るだけ細かい状態にする。

ボウルに鶏挽き肉を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、ヨーグルト、米粉、「１」の人参を加えてよく混ぜる。

バットにオーブンペーパーを敷いて、「２」のタネを敷き詰め表面を平らにする。

１５０～１６０℃のオーブンで２０分ほど焼く。（ガスオーブンでの温度です。ご家庭のオーブンに合わせてじっくり火が入るように焼いて下さい）そのまま庫内で粗熱が取れるまで置いておく。

冷めたら食べやすい大きさに切り分けて鉄板に並べ、軽く表面を乾かすように低温で少し焼いて完成。