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デザート・おやつ
投稿者のわんこ：ミックス(７歳)18kg、　(６歳)10kg
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おいもんぶらん

おいもんぶらん
焼き芋やふかしいもの残りでも手軽につくれて一緒にたべられるケーキです。

必要な材料

  • ・ ふかしいもまたは焼き芋中２本くらい
  • ・ 豆乳グルト大さじ２くらい
  • ・ 薄力粉40g
  • ・ おからパウダー大さじ１
  • ・ オリゴ糖大さじ２
  • ・ 卵(卵黄と卵白に分ける)２個
  • ・ サラダ油小さじ１
  • ・

  • 作り方

    手順1

    オーブン皿にシートとしいて180°に余熱する

  • 手順2

    卵白を固く泡立てる

  • 手順3

    卵黄にオリゴ糖を入れて白ぽくなるまで泡立てる

  • 手順4

    『２』と粉類を交互に入れてさっくりと混ぜあわせ、サラダ油を手早く混ぜたらオーブンシートに広げる。厚めのロールケーキくらい

  • 手順5

    約10分焼いて冷ましておく

  • 手順6

    ふかしいもは皮をむいて適当に切り、豆乳グルトと一緒にフードプロセッサーにかけ、なめらかに混ぜる

  • 手順7

    スポンジを好きな形に切って『６』を絞り出してできあがり

complete

できあがり！

おいもんぶらん
この料理のコツ
スポンジはこの分量で直径4cm位の抜型10~12個とれるシートが焼けますので人間も一緒にどうぞ。お芋と豆乳グルトの両は絞り出す柔らかさになればよいので適当で大丈夫です。
作ったきっかけ
ストーブでよくお芋を焼くのでそれを使って手軽なおやつを作ってみました。スポンジもあっという間に焼けますしクリスマスやお正月のちょっとしたワンコへのプレゼントおやつです。

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