お手軽
投稿者のわんこ：チワワ（6歳）2.5kg
寒い日は！わんこ用♪麻婆風豆腐
お豆腐を使ったあっさりメニュー。寒い日に作ってあげたい1品です。
必要な材料
- ・ とりミンチ20g
- ・ 豆腐20g
- ・ おから小さじ2
- ・ 白菜5g
- ・ 皮付きのままスライスした人参3g
- ・ カットトマト缶小さじ2
- ・ ターメリック適量
- ・ 水50cc
- ・ ドライパセリ適量
- ・ 水溶き片栗粉適量
-
作り方
にんじん、白菜はみじん切りにする。
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豆腐は小さいさいの目に切ります。
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鍋に水を入れ沸いてきたらとりミンチ、「1」、カットトマト缶、ターメリックを加え全体に火を通します。
-
「3」に火が通ったら「2」を入れ一煮立ちしたら水溶き片栗粉を回しいれとろみが付いたら火を止めます。
-
人肌に冷ました「4」を器に盛り付けドライパセリをふりかけます。
できあがり！
- この料理のコツ
- お豆腐はなかなか冷めないので中までよく冷ましてあげてください。
- 作ったきっかけ
- お豆腐を使ったあっさりメニューをレシピにしました。
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