デザート・おやつ
投稿者のわんこ：コッカプー（８歳）８キロ
ササミポテトスティック
材料がたった２つの、簡単に手作りできるおやつです。焼きたてはサクサク！冷めるともっちりします。じゃが芋のでんぷんのおかげでボロボロしにくいので、トレーニングのおやつにもおすすめ。
必要な材料
- ・ 鶏ササミ挽き肉１２０グラム
- ・ 蒸したじゃが芋正味１２０グラム
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作り方
ボールにじゃが芋を入れて、フォークなどでなめらかにつぶす。挽き肉を加え、粘りが出るまでよく混ぜる。
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バットにオーブンペーパーを敷いて「１」を敷き詰め、低温のオーブンで焼く。
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粗熱が取れるまで冷ましたら、好みの大きさのスティック状に切る。天板に並べて、低温でじっくり乾かすように焼く。美味しそうに焼き色が付いたら、そのまま冷まして出来上がり。
できあがり！
- この料理のコツ
- じゃが芋は、なめらかな状態になるまでよくつぶします。
- 作ったきっかけ
- 畑で秋の新じゃがが収穫できたので、手作りおやつに使ってみようとレシピを考えました。じゃが芋の香ばしい香りを活かすため、シンプルな材料にしています。ポテトスナックのような美味しそうな風味に仕上がりました。
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