お手軽, シニア
投稿者のわんこ：コッカプー（８歳）８キロ
鮭のヨーグルトマッシュポテト添え
フライパンひとつで簡単に作れる鮭の蒸しものです。鮭には胃腸を温めて消化機能を改善する働きがあります。じゃが芋は胃腸を丈夫にします。シニアのわんちゃんや、冷える日のお夕飯にもおすすめ。
必要な材料
- ・ 生鮭１切れ
- ・ キャベツ・大根適量
- ・ じゃが芋小さいもの半分
- ・ ヨーグルト小匙２
- ・ とろろ昆布少量
- ・
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作り方
キャベツと大根は小さめに切る。じゃが芋は蒸しておく。
-
小さめのフライパンに少量の水、キャベツ、大根、鮭を入れて、蓋をして蒸す。
-
蒸したじゃが芋をつぶして、ヨーグルトを混ぜる。
-
「２」と「３」、とろろ昆布を盛り付けて出来上がり。
できあがり！
- この料理のコツ
- 鮭の骨を丁寧に取ってから、食べさせます。皮は小さく切ってあげています。
- 作ったきっかけ
- 夕食を準備する時間があまりなく、フライパンでさっと出来る蒸しものを作りました。マッシュポテトがまだほんのり温かいうちにヨーグルトを混ぜると、冷めてもなめらかでとてもクリーミーに仕上がります。
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