ごちそう
投稿者のわんこ：コッカプー（８歳）８キロ
肉団子入り冬野菜のスープ
鶏と豚の肉団子と、冬野菜を煮込んだ美味しいスープです。かぼちゃには身体を温め、食欲を高める効果があります。寒い日の夕食におすすめです。
必要な材料
- ・ 豚挽き肉３０グラム
- ・ 鶏むね挽き肉５０グラム
- ・ 煮干し粉、椎茸パウダー少々
- ・ かぼちゃ、キャベツ、白菜、大根、かぶ各適量
- ・ パセリ少量
-
作り方
挽き肉をこねて、小さく丸める。野菜は細かく切る。
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鍋に、水、煮干し粉と椎茸パウダー、肉団子、野菜を入れて、弱火で煮る。
-
スープを冷まして器に盛りつけ、刻んだパセリをかけて出来上がり。
できあがり！
- この料理のコツ
- 豚挽き肉は、赤身の多いものを使っています。食べる時に、かぼちゃはつぶしています。
- 作ったきっかけ
- 人間用に餃子を作ったので、こねた挽き肉をちょっともらって愛犬用のごはんも作りました。寒さで畑の野菜が甘く美味しくなり、とても美味しいスープになりました。大喜びでモグモグ食べてくれました。
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