鶏もも肉と秋冬野菜のぽかぽかシチュー

できあがり！

この料理のコツ

野菜は時々混ぜながらじっくり煮込むことでとろとろになり、消化もとても良くなります。皮膚や粘膜を健康に保つビタミンＡ、バランスの良い脂肪酸を含む鶏皮は、取らずに付けたまま調理しています。本葛は葛１００%のものを。

作ったきっかけ

畑で秋冬野菜が収穫できるようになったので、大好きな鶏肉と一緒に煮こんでシチューをつくりました。たくさん作って人間の分にお味を付ければ、わんちゃんと一緒に楽しく食べられます。