牛肉と小松菜のスープご飯

できあがり！

この料理のコツ

灰汁をこまめに取りましょう。小松菜ははじめから入れると煮込みすぎて色が黒ずむので、肉のあとで大丈夫です。

作ったきっかけ

明け方肌寒かったので、温かいものを食べさせたくて作りました。夏より水を飲む回数も減ったように見えたので、水分補給もしてほしいと思ったのですが、スープまで飲み干していたので大成功でした。