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ごちそう
投稿者のわんこ:チワプー(2歳)2.5㎏
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枝豆と豆腐の和牛ハンバーグ

枝豆と豆腐の和牛ハンバーグ
枝豆は大豆が成熟する前に収穫したもの。大豆より栄養価が高く、枝豆よりローカロリーなので、まだまだ旬の9月に取り入れて、夏バテを完全にやっつけてしまいましょう!

必要な材料

  • ・ 牛挽肉30g
  • ・ 豆腐5g
  • ・ 枝豆3粒程度
  • ・ 卵適量
  • ・ パン粉適量
  • ・ ご飯適量
  • 作り方

    手順1

    枝豆は茹でてむいたら、薄皮を取って小さく切る。

  • 手順2

    牛挽肉、卵、豆腐、パン粉をよく混ぜる。

  • 手順3

    枝豆を入れてさらに混ぜ、形成する。

  • 手順4

    熱したフライパンで表面を軽く焼いたら、蓋をして蒸し焼きにする。

  • 手順5

    中まで火が通ったら、ご飯と一緒にお皿に盛り付け完成。

complete

できあがり!

枝豆と豆腐の和牛ハンバーグ
この料理のコツ
大豆アレルギーのワンちゃんにはあげないでくださいね。また、冷凍食品など人間用に販売されているものは、塩分が高いので生のものを茹でてあげましょう。
作ったきっかけ
愛犬の健康のために、ミネラル、ビタミン、植物性タンパク質を豊富に取れる枝豆を食べさせたくて、大好物のハンバーグに入れてみました。栄養価が高いだけではなく、大豆には含まれていないビタミンAやビタミンC、葉酸も含まれているので、初夏から初秋まで、積極的に取り入れていきたいスーパー食材です。

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