生キャベツと牛玉の三色丼

できあがり！

この料理のコツ

キャベツには、ビタミン･ミネラル･酵素がたっぷり含まれていますが、これらの栄養素は熱を加えると壊れてしまいます。栄養パワーを十分に活用するために、生で与えましょう。

作ったきっかけ

他にも、食物繊維が腸内環境をよくしたり、ビタミンU（キャベジン）が消化吸収を手助けしたり、　 イソチオシアネートという成分の抗酸化力ががん予防をしたりと、キャベツは薄い色の見た目からは想像できないくらい栄養豊富な野菜です。 味にクセもないので、ワンちゃんもきっとよく食べてくれると思います。