ダイエット
投稿者のわんこ：チワワ（6歳）2.5kg
ノンフライ♪ヘルシーチキン南蛮
揚げないで焼いても作るチキン南蛮♪小麦粉は使っていないので小麦アレルギーのあるワンちゃんにも安心です。
必要な材料
- ・ とりムネ肉20g
- ・ 皮付きのままスライスしたにんじん7g
- ・ ピーマン4g
- ・ 茹でたブロッコリー1g
- ・ うずらのゆで卵1個
- ・ プチトマト1/8個
- ・ ヨーグルト小さじ1
- ・ ご飯20g
- ・ オリーブオイル適量
- ・ 片栗粉適量
- ・ 酢1滴2滴ほど
-
作り方
とりムネ肉は薄いそぎ切りにし片栗粉をまぶしておきます。にんじん、ピーマンはせん切りにする。
-
うずらのゆで卵と茹でたブロッコリーはみじん切りにしヨーグルトを混ぜタルタルソースを作ります。その際にプチトマトをさいの目に切っておきます。
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熱したフライパンに油をひいて「1」のとりムネ肉を中〜弱火で焼き、その横で野菜も炒めそれぞれ火が通ったら取り出し、あら熱を取り野菜には酢をかけ混ぜておきます。
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ご飯を器につぎ「3」のとりムネ肉と野菜をのせ上から「2」のタルタルソースをかけプチトマトを飾ります。
できあがり！
- この料理のコツ
- うずらのゆで卵は市販のものを使うと便利です。酢が苦手なワンちゃんには使わないでください。
- 作ったきっかけ
- チキン南蛮をワンちゃんご飯にアレンジしてみました。
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