ごちそう
投稿者のわんこ：ミックス(７歳)１８kg
さわやか風味のイワシそうめん
暑い日にも食べやすく、栄養バランスも良い食事を工夫しました
必要な材料
- ・ イワシ中１尾
- ・ そうめん１束
- ・ 人参半分
- ・ ふかしいも少々
- ・ きゅうり半分
- ・ ハーブ好みのドライハーブひとつまみ
- ・ すりごま小さじ１
- ・ 粉チーズ小さじそう１
-
作り方
イワシは頭と内臓をとり、ぶつ切りにして水とハーブで骨まで柔らかく煮て冷ます
(イワシ５尾くらいに対してカップ２の水で圧力鍋で２０分位) -
鍋に水と人参を入れて火にかけ人参が柔らかくなったらそうめんを入れてゆでる
-
そうめんは短く切る。人参ときゅうりはすり下ろす
-
器にそうめんを入れ、イワシ、人参、きゅうり、ふかしいもをのせてイワシの煮汁をたっぷりかける
-
すりごま、粉チーズをかけてできあがり
できあがり！
- この料理のコツ
- イワシは水とハーブだけでも骨まで煮ると煮汁にもうまみが出ます。ワンちゃんの分を使った後に味を足してネギなど薬味うを加えて人間も食べられます。
- 作ったきっかけ
- 汁が多いので夏場の熱中症予防にやくだちます。我が家の犬は青魚大好きなんです
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