ごちそう
投稿者のわんこ：ウエスティ（7歳）6.0㎏
夏野菜添えステーキ
ガッツリお肉と旬の野菜で、暑い夏を乗り切りましょう！穀物アレルギーの愛犬に対応し、蓮根を用いたグレインフリーメニューです。
必要な材料
- ・ 牛ステーキ肉100gぐらい
- ・ 蓮根2cm弱
- ・ ブロッコリー1房ぐらい
- ・ プチトマト1個
- ・ レタス少量
- ・ 油適量
-
作り方
ブロッコリーはさっと茹でておきます。
-
蓮根は半割にして薄く切り、牛肉は脂身を除き適当な大きさに切ります。
-
熱したフライパンに好みの油を入れ、強火で牛肉を焼きます。焼き加減は好みですが、火を通し過ぎないように。
-
牛肉が焼けたら取り除き、残った油で蓮根を焼きます。
-
愛犬が食べやすい様に全ての食材を盛りつけて完成です。
できあがり！
- この料理のコツ
- レタスは水分量が多いので、与え過ぎに気をつけて下さい。
- 作ったきっかけ
- 米・小麦にアレルギーがある愛犬の食物繊維対策に蓮根を用いました。問題がなければ、ご飯に乗っけて「ステーキ丼」にするのも簡単で美味しいと思います。
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