ローストビーフ野菜添え

作り方

ローストビーフは牛肉のかたまりを常温に戻してから中火で熱したフライパンで片面ずつ焼いていきます。(必ず片面ずつ焼いてからひっくり返して下さいね。)

全ての面が焼けたらアルミホイルで包んで余熱で火を通していきます。

お肉が冷めるまでに、トマトは湯むきしてキュウリとあわせて細かく切っておきます。

完全にお肉が冷めてから小さく切って分量分をお皿に盛って野菜も付け合わせて出来上がりです。