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投稿者のわんこ：キャバリア・キング・チャールズ・スパニエル(８歳)6.2㎏
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かぼちゃの揚げないコロッケ

かぼちゃの揚げないコロッケ
夏になり、南瓜を買う事が多くなりました。今回はかぼちゃのコロッケを揚げない事でヘルシーに、玉ねぎの代わりに人参を使う事でワンちゃんも食べれるコロッケにしました。油も一切使わず、キノコは食物繊維も豊富なため肥満気味な子にもおススメです。

必要な材料

  • ・ 南瓜60g
  • ・ 舞茸1０ｇ
  • ・ 人参5㎝
  • ・ ツナ缶(ノンオイル)大さじ１杯
  • ・ レタス1枚
  • ・ ブロッコリー２つ
  • ・ パン粉適量
  • ・ 青のり適量

  • 作り方

    手順1

    南瓜を茹で、温かいうちに潰す。

  • 手順2

    人参を星型に型取り、残りはみじん切りにする。

  • 手順3

    舞茸もみじん切りにし、人参とブロッコリーと一緒にレンジで柔らかくする。

  • 手順4

    南瓜にツナ、みじん切りにした舞茸と人参を入れ混ぜ、形を作る。

  • 手順5

    フライパンにパン粉と青のりを乾煎りし、焦げ目を付ける。

  • 手順6

    形を作った南瓜にパン粉を付け、お皿にレタスや星型の人参、ブロッコリーを一緒に盛り付け完成です。

complete

できあがり！

かぼちゃの揚げないコロッケ
この料理のコツ
パン粉に青のりを混ぜる事で、風味が良くなります。炒めたパン粉を付ける事で油で焼く必要もないので、ヘルシーで簡単です。
作ったきっかけ
家にある物で簡単に作りたいと思い、揚げないコロッケを思いつきました。人間用は玉ねぎと塩コショウを使い、後の作り方は殆ど同じなので、同じメニューを楽しめます。

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