ごちそう
投稿者のわんこ：コッカプー（７歳）８キロ
ヨーグルトパスタサラダ
季節の野菜とハーブ、蒸し煮にしたタラでパスタサラダを作りました。
必要な材料
- ・ 茹でたスパゲッティ３０グラム
- ・ ズッキーニ適量
- ・ キャベツ１枚
- ・ ヨーグルト大匙１
- ・ りんご酢少量
- ・ タラ７０グラム
- ・ 茹でたそら豆３粒
- ・ バジルの葉少量
-
作り方
ズッキーニとキャベツを細かく切り、スパゲッティ、ヨーグルト、りんご酢で和えておく。
-
タラとキャベツとズッキーニと少量の水を鍋に入れ、柔らかく蒸し煮にする。人肌に冷まし、タラの骨があれば取り除いて食べやすくほぐす。
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お皿に「１」と「２」、つぶしたそら豆、細かく刻んだバジルの葉を盛り付ける。
できあがり！
- この料理のコツ
- スパゲッティとそら豆は柔らかめに茹でました。りんご酢はりんご１００%のものを。酵母が生きたアップルサイダービネガーが１本あると、身体にも良くごはん作りにとても便利です。
- 作ったきっかけ
- 人間用にパスタサラダを作った時に、一緒に愛犬のぶんも作りました。畑の無農薬のお野菜やハーブが収穫出来るようになってきたので、毎日のごはんも季節感を大事にしています。
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