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ごちそう
投稿者のわんこ:コッカプー(7歳)8キロ
recipe

豚のハラミの焼肉

豚のハラミの焼肉
豚のハラミ(横隔膜)を香ばしく焼いて、生のズッキーニと合わせました。しっかり運動した日のお夕飯にオススメです。

必要な材料

  • ・ 豚のハラミ4切れ
  • ・ カブ適量
  • ・ そら豆3粒
  • ・ ズッキーニ適量
  • ・ オリーブオイル、りんご酢少量
  • ・ レタス適量
  • 作り方

    手順1

    食べやすく切ったカブ、ズッキーニ、豚のハラミを火が通るまで焼く。

  • 手順2

    そら豆はさやから出して柔らかく茹でる。生のズッキーニを細かく切り、オリーブオイルとりんご酢を混ぜておく。

  • 手順3

    器に「1」と「2」を盛り付け、レタスを添える。

complete

できあがり!

豚のハラミの焼肉
この料理のコツ
豚肉は中までよく火を通します。生で食べるズッキーニは小さめで新鮮なものを。柔らかめに茹でたそら豆は、つぶしてから食べさせました。
作ったきっかけ
たくさんドッグスポーツを頑張った日のお夕飯に、豚のハラミ(横隔膜)を香ばしく焼いてあげました。適度に歯ごたえがあり美味しい部位なので、喜んで食べてくれました。

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