ごちそう
投稿者のわんこ:コッカプー(7歳)8キロ
豚のハラミの焼肉
豚のハラミ(横隔膜)を香ばしく焼いて、生のズッキーニと合わせました。しっかり運動した日のお夕飯にオススメです。
必要な材料
- ・ 豚のハラミ4切れ
- ・ カブ適量
- ・ そら豆3粒
- ・ ズッキーニ適量
- ・ オリーブオイル、りんご酢少量
- ・ レタス適量
-
作り方
食べやすく切ったカブ、ズッキーニ、豚のハラミを火が通るまで焼く。
-
そら豆はさやから出して柔らかく茹でる。生のズッキーニを細かく切り、オリーブオイルとりんご酢を混ぜておく。
-
器に「1」と「2」を盛り付け、レタスを添える。
できあがり!
- この料理のコツ
- 豚肉は中までよく火を通します。生で食べるズッキーニは小さめで新鮮なものを。柔らかめに茹でたそら豆は、つぶしてから食べさせました。
- 作ったきっかけ
- たくさんドッグスポーツを頑張った日のお夕飯に、豚のハラミ(横隔膜)を香ばしく焼いてあげました。適度に歯ごたえがあり美味しい部位なので、喜んで食べてくれました。
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