棒々鶏ビーフン

作り方

材料の下ごしらえをします。ビーフンはお湯で戻しておきます。プチトマトは湯剥きしてキュウリは皮を剥いて種の部分を取って細かく切ります。

鶏肉はフライパンでお湯を沸かして湯通しして細かくさいておきます。鶏肉を湯通しして残った茹で汁を少し熱して半分程にします。

フライパンで「1」「2」で用意した材料をさっと炒めてお皿に盛って出来上がりです。