お手軽
投稿者のわんこ：ウエスティ（6歳）6.0㎏
旬の鯖とあったか豚汁の和風定食
鯖の美味しい季節が到来！具沢山豚汁をそえた栄養満点の温っかメニューです。
必要な材料
- ・ ※材料は2食分相当です（写真も2食分です）
- ・ 鯖1切れ（生鯖）
- ・ 豚モモか豚バラ1〜2枚ぐらい（豚汁用）
- ・ 白菜1/2枚ぐらい（豚汁用）
- ・ 大根5mm程度の輪切り分ぐらい（豚汁用）
- ・ 小松菜1枚ぐらい（豚汁用）
- ・ えのき茸少量（豚汁用）
- ・ ブロッコリー2株ぐらい（小鉢用）
- ・ オリーブオイル少量（小鉢用）
- ・ 鰹節少量（小鉢用）
- ・
-
作り方
ブロッコリーはオリーブオイルで炒め、鰹節で合えます。
-
豚肉・白菜・小松菜・大根は粗みじん切り、えのき茸はみじん切りにし、ひたひたの水で野菜から煮ます。野菜がある程度煮えたら豚肉を加え、アクを取りながら火を通します。煮えたら冷まします。
-
生鯖は塩をせずに焼きます。
-
餌皿に盛りつけて完成です。
（愛犬に与える際には冷ました豚汁の上に、骨を取り除いた鯖をたっぷりのせ、細かくしたブロッコリーを散らします）
できあがり！
- この料理のコツ
- 豚汁に使う野菜はお好みのもので大丈夫です。ネギ類を使わなければ、飼い主さんの豚汁を作る途中で取り分けすることもできます。根菜類を加える場合は、１度電子レンジで加熱してから使えば時短になります。（愛犬用にはだしの素や味噌といった調味料は加えないで下さい）
- 作ったきっかけ
- 旬の鯖がお安く手に入ったので、愛犬と一緒に食べられる健康的な和風定食を作ってみました。人間はこのメニューに出し巻きとご飯をそえました。鯖はポン酢を少しつけて食べると美味ですよ。
このレシピのカテゴリ
他のレシピ
-
ワンちゃん用御節♪ 三ヶ日分お正月にワンちゃんにも御節を作ってあげてみてはいかがでしょうか？１つ１つはとても簡単です… -
ワンちゃんも一緒に年越し蕎麦♪12月31日はワンちゃんも一緒に年越し蕎麦にしませんか？一年の締めくくりを愛犬と一緒に♪ -
レバークリームを使ったわんこパスタレバーをクリームにしておくととても便利です♪使い回しも効くので多めに作って小分けし冷凍保存… -
鶏肉と蕎麦の実のスープ柔らかに煮込まれた鶏肉と根菜、蕎麦の実のとろっとした口当たりの、栄養満点のスープです。「… -
あったかワンコ（用）鍋♪冬の定番のお鍋♪自分たちのネギ以外の食材を少し分けてワンちゃんにもお鍋を作ってあげましょう。
