ごちそう
投稿者のわんこ：チワプー（2歳）４.5㎏
鶏レバーのトマト煮込み
食欲をそそる香りの強い食材、レバーとごまを使った元気回復メニューです。食欲のないお疲れ気味のわんちゃんや育ち盛りのわんちゃんにおすすめです。
必要な材料
- ・ 鶏レバー60g
- ・ トマト1/2個
- ・ じゃがいも10g
- ・ 枝豆3鞘
- ・ すりごま小さじ1/2
- ・ オリーブオイル小さじ1/3
-
作り方
レバー、じゃがいもは1㎝角に、トマトは２㎝角に切る。
-
枝豆は茹でて豆を鞘から取り出し粗みじん切りにする。
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熱したフライパンにオリーブオイルを入れレバーを炒める。
-
じゃがいもを茹でて冷ましておく。
-
「３」にトマトを加え、トマトが煮崩れたら火を止める。
-
お皿にじゃがいもとレバーのトマト煮を盛り付け、上からすりごまを散らす。枝豆をトッピングしたら完成。
できあがり！
- この料理のコツ
- 枝豆はわんちゃんが消化しやすいように小さく切ってあげるのがポイントです。レバーのトマト煮は、やけどしないように少し冷ましてからあげて下さいね。
- 作ったきっかけ
- 運動量の多い愛犬の為にたんぱく質、鉄分、カルシウム、炭水化物をバランス良く摂れる元気回復レシピにしました。
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