ごちそう
投稿者のわんこ：トイプードル (9歳) 3kg
レモングラス香るお肉やわらかポトフ
レモングラスは胃の働きを助けて消化を促進し、爽やかな香りで気持ちをリフレッシュさせてくれるハーブです。これを一緒に圧力鍋で煮込んだポトフは、胃腸を壊してしまったり、病み上がりのワンちゃんに是非‼︎
必要な材料
- ・ ブロック肉40g
- ・ 人参20g
- ・ じゃがいも1/2個
- ・ 大根30g
- ・ トマト1/2個
- ・ にんにく1/2個
- ・ しょうが少々
- ・ レモングラスお家で栽培しているものだったら5cm程度。
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作り方
肉と野菜類を大きさを揃えて切っておく。
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にんにくとしょうがはみじん切り。
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レモングラスは縦に切れ目を入れるか、包丁の背で叩いて香りがよく出るようにする。ハーブティーのレモングラスを使う場合は、だしパックのようなものに入れて使うと良いかも。(レモングラスは後で取り出し、食べません。)
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材料を全て圧力鍋に入れて火にかける。5分加熱。10分そのまま。お皿に盛って出来上がり‼︎
できあがり！
- この料理のコツ
- 圧力鍋は内容量がある程度入ってないと使えないので、私はこの10倍くらいを一度に作って小分けして冷凍しておきます。いつでも使えて便利です。もしレモングラスがなければ、ハーブティーのレモングラスをティースプーンに一杯でもOKです。
- 作ったきっかけ
- 我が家のワンちゃん、時々お腹をこわします。胃の働きを助けて消化を促進してくれるこのポトフは病み上がりにぴったりでした。カットサロンの後など、ワンちゃんがストレスを感じた後にも、レモングラス効果でストレス解消に役立ちます。
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