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ごちそう
投稿者のわんこ:パピヨン(3歳)2.9㎏
recipe

春キャベツの豆乳クリームシチュー

春キャベツの豆乳クリームシチュー
5・6月といえば甘くて美味しい春キャベツの季節。野菜・豆乳・ひき肉もたっぷり加え簡単で栄養満点なクリームシチューにしました。

必要な材料

  • ・ キャベツ2枚
  • ・ じゃが芋1/2個
  • ・ 人参10cm
  • ・ ひき肉10g
  • ・ 豆乳180㏄
  • ・ 水180㏄
  • 作り方

    手順1

    人参は星型に型抜きする。

  • 手順2

    じゃが芋・キャベツは一口サイズに切る。

  • 手順3

    人参とじゃが芋はレンジで柔らかくする。

  • 手順4

    鍋に豆乳と水を入れ、野菜とひき肉を加える。

  • 手順5

    あくを取りながら、煮詰めていく。

  • 手順6

    ひき肉の色が変わり、野菜が柔らかくなったらお皿に盛り完成です。

complete

できあがり!

春キャベツの豆乳クリームシチュー
この料理のコツ
野菜をクタクタになるまで柔らかくする事で消化が良くなり、ひき肉を加える事でたんぱく質もしっかりとれるようにしました。熱々なので必ず冷めてからあげて下さい。
作ったきっかけ
賞味期限が切れそうな豆乳があったので、豆乳を使い切りたくクリームシチューにしてみました。野菜やお肉を加える事でボリュームと栄養が満点で愛犬も大喜びです。

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