ごちそう
投稿者のわんこ：アメリカンコッカー×トイプードル（７歳）８キロ
マカロニチキンサラダ
鶏肉やサクサクのりんごが入った、初夏にぴったりの爽やかなマカロニサラダです。ヨーグルトとオリーブオイルで、美味しくてお腹に優しいレシピ。日差しを浴びて遊んだ日のお夕飯に、一緒にいかがですか。
必要な材料
- 《作りやすい分量》
- ・ マカロニ５０グラム
- ・ 蒸し鶏１００グラム
- ・ ヨーグルト大匙４
- ・ オリーブオイル小匙半分
- ・ りんご酢適量
- ・ りんご、カブ、豆苗、アスパラ適量
- ・ 茹で卵１個
-
作り方
マカロニとアスパラを茹でてお湯を切る。
-
りんごを薄くスライスしてりんご酢を混ぜておく。カブ、豆苗、茹でたアスパラは細かく切る。
-
粗熱をとったマカロニと「２」、食べやすい大きさにした蒸し鶏、ヨーグルト、オリーブオイルをよく混ぜる。
-
適量をお皿に盛りつけ、茹で卵をのせて完成！
できあがり！
- この料理のコツ
- りんご酢は、りんごだけで作られたものを使っています。食材の持つ酵素を摂ってほしいので、生で食べられる野菜はそのまま細かく切って使いました。
- 作ったきっかけ
- マカロニサラダを、わんちゃんと一緒に食べたくて作りました。人間の方には塩味を付けてオイルを増やすくらいで、基本的な材料は一緒です。
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