肉じゃが風わんじゃが

作り方

材料の下ごしらえをします。お鍋に水を入れてだし昆布を入れて30分程おきます。新じゃがと人参は皮を剥いて、さやいんげんはスジを取って細かく切ります。豚肉も細かく切っておきます。

お鍋に新じゃがと人参を入れて火をつけます。沸騰直前でだし昆布を取り出してください。

お鍋が沸騰したら豚肉を入れて煮ます。

材料に火が通ったら仕上げにさやいんげんを入れてお皿に盛ったら出来上がりです。