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デザート・おやつ
投稿者のわんこ:トイプードル (9歳) 3kg
recipe

天然ハーブ入りカップケーキ

天然ハーブ入りカップケーキ
天然ハーブの一つパンダンリーフは、整腸作用、解毒作用があり、天然ビタミン、アミノ酸が多く含まれてる優秀食材です。このパンダンリーフが手に入ったので、ワンちゃんのおやつを作ってみました。

必要な材料

  • ・ 卵1個
  • ・ 小麦粉20g
  • ・ ハチミツ小さじ1
  • ・ オリーブオイル小さじ1
  • ・ パンダンリーフ1枚
  • ・ 水100cc
  • 作り方

    手順1

    パンダンリーフを3センチぐらいに切って、水と一緒にミキサーにかけます。

  • 手順2

    卵を白身と黄身に分けます。

  • 手順3

    白身を泡立てて、メレンゲを作ります。

  • 手順4

    黄身にハチミツ、オリーブオイル、「1」で作ったパンダンリーフ水を大さじ2杯加えてよく混ぜます。

  • 手順5

    そこにふるった小麦粉を入れよく混ぜます。

  • 手順6

    メレンゲを1/3加えてよく混ぜます。

  • 手順7

    残りのメレンゲを混ぜます。

  • 手順8

    型に入れて、180℃のオーブンで15分ほど焼けば完成。

complete

できあがり!

天然ハーブ入りカップケーキ
この料理のコツ
もし、カヤジャムがあればそれを小さじ2杯入れて、ハチミツ、オリーブオイルなしでも良いと思います。カヤジャムにはココナッツミルクが入ってるので、焼いてる時も良い香りがしておやつが楽しみになります。
作ったきっかけ
天然ハーブのパンダンリーフには整腸作用、解毒作用があり、天然ビタミン、アミノ酸が多く含まれてるという優秀食材が手に入ったので、ワンちゃんと一緒に健康促進のカップケーキを作ってみました。

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