ごちそう
投稿者のわんこ：チワワ （7才） 2.6kg
カツオと長芋のなめろう
旬のカツオと長芋を使いました。少し粗めに切って食感を残しています。
必要な材料
- ・ 生のカツオのお刺身7g
- ・ 長芋5g
- ・ スプラウト少々
-
作り方
材料の下ごしらえをします。長芋の皮をむいて細かく切ります。生のカツオのお刺身も細かく切っておきます。
-
まな板の上で1で用意した材料を叩いて細かく切ります。
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細かく切れたら、お皿に盛って上にスプラウトを飾って出来上がりです。
できあがり！
- この料理のコツ
- なめろうはアジで作るものですが、旬のカツオを使って作ってみました。 消化をよくしたい場合はもっと細かく切ってもいいと思います。
- 作ったきっかけ
- 飼い主が、カツオが好きで、よく食卓に出るので一緒に作ってみました♪
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