ごちそう, シニア
投稿者のわんこ：チワワ（14歳）3.5kg
ミックスベジタブルを使った簡単ヘルシーサラダ♪
冷凍のミックスベジタブルと、スーパーフードと呼ばれる「キヌア」を使ってサラダにしました♪
必要な材料
- ・ 鶏むね肉30g
- ・ ミックスベジタブル（冷凍）大さじ2
- ・ ヨーグルト大さじ1
- ・ 茹でたブロッコリー3g
- ・ 茹でたキヌア又はパスタ大さじ1
- ・ エゴマオイル適量
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作り方
鶏むね肉は食べやすいサイズのそぎ切りにする。
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耐熱のお皿にミックスベジタブル、「1」を入れラップをし600wの電子レンジで30秒から様子を見ながら火が通るように加熱する。
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ボールに粗熱を取った「2」、キヌアを入れヨーグルトで和える。
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器に「3」を盛り付けブロッコリーを添えエゴマオイルを垂らす。
できあがり！
- この料理のコツ
- 冷凍のお野菜やミックスベジタブルはとても便利なのでうまく使いたい食材です。キヌアはアミノ酸バランスの優れた穀物です。
- 作ったきっかけ
- シニアの愛犬にも食べやすい、ヘルシーなバランスの良いご飯を作りました。
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