ごちそう, シニア
投稿者のわんこ：ジャックラッセルテリア（17歳）7.5kg
豚肉と根菜の滋養強壮ご飯♪
ごま油で香ばしく焼いた豚肉に、ホクホクの根菜と免疫力を高める舞茸を一緒に召し上がれ♪疲労回復、抗酸化効果、滋養強壮作用のある食材たっぷりでシニアのわんちゃんにぴったりです。
必要な材料
- ・ 豚肉40g
- ・ さつまいも10g
- ・ ごぼう10g
- ・ れんこん10g
- ・ にんじん10g
- ・ 舞茸10g
- ・ ごま油適量
- ・ 昆布5g
- ・ 煮干し適量
-
作り方
ごぼう、れんこんをみじん切りにして酢水にさらし、あく抜きをする。
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さつまいもを食べやすい大きさに切って水にさらす。
-
にんじん、舞茸もみじん切りにする。
-
昆布と煮干しでお出汁をとったスープで野菜を柔らかくなるまで煮込む。
-
ごま油で豚肉を焼く。
-
お皿に食べやすい大きさにした豚肉と野菜を混ぜて、人肌くらいに冷めたら完成。
できあがり！
- この料理のコツ
- 根菜は消化を良くする為と早く柔らかくなるように、出来るだけ細かく切ってあげるのがオススメです。
- 作ったきっかけ
- お出かけした時やたくさん遊んだ時に、「疲労回復や滋養強壮作用のあるご飯を」と思い作りました。 老廃物を排出してくれる効果のある野菜を使っているので、便秘になりがちなシニアのわんちゃんにもオススメです。
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