ごちそう, シニア
投稿者のわんこ：チワワ（7才）2.6kg
牛肉と小松菜の卵とじ
小松菜も卵も栄養満点!! 材料は全て細かく切って食べやすくしましょう。
必要な材料
- ・ 牛肉15g
- ・ 小松菜5g
- ・ 卵全卵の1/3
-
作り方
材料の下ごしらえをします。小松菜は軽く湯通しして細かく切ります。牛肉も細かく切りましょう。
-
フライパンを中火で熱して先に牛肉を軽く炒めます。
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次に小松菜を入れて炒めて、火が通ったら卵でとじます。
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卵にも火が通ったら、お皿に盛って出来上がりです。
できあがり！
- この料理のコツ
- 卵はしっかり火を通しましょう。小松菜を湯通ししておくと手早く出来ます。
- 作ったきっかけ
- 普段は牛肉を焼いてあげるばかりなので、卵とじにしてみました。 小松菜を湯通しするのは、シュウ酸対策にもなりますし、手早く調理出来るので便利です。
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