ごちそう
投稿者のわんこ：チワワ（6歳）2.5kg
鶏ハラミの野菜炒め♪
貝のようなプニプニの歯ごたえが堪らない鶏のハラミ♪自分達は焼き鳥に、わんちゃんには野菜炒めで楽しみます。
必要な材料
- ・ 鶏ハラミ（鶏のささみでも）30g
- ・ キャベツ9g
- ・ ピーマン9g
- ・ スライスしたにんじん4g
- ・ ごま油少々
-
作り方
鶏のハラミは食べやすいサイズに切る。
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キャベツ、ピーマン、にんじんは食べやすいサイズに切る。
-
熱したフライパンにごま油を加え「1」を入れ中火で炒め中まで火を通す。
-
「3」に「2」を入れ全体に火を通し火を止め人肌に冷ます。
-
器に「4」を盛り付ける。
できあがり！
- この料理のコツ
- 鶏のハラミは牛肉のハラミと同じ横隔膜の筋肉です。貝のようにプニプニとした歯ごたえがとても美味しいです♪鶏ハラミで無くてもささみ等でもOKです。
- 作ったきっかけ
- 鶏のハラミ肉をたくさん買ったので自分達は焼き鳥に愛犬には野菜炒めにしました。
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