ごちそう
投稿者のわんこ：チワワ （7才） 2.6kg
酵素たっぷり！鶏ささみのタタキ
生のお肉は酵素がたっぷりです。朝引きの鶏肉を買ったので作ってみました。
必要な材料
- ・ 鶏ささみ15g
- ・ だし昆布適量
- ・ お水250ml
-
作り方
お鍋にお水とだし昆布を入れます。(調理30分程前)
-
お鍋にだし昆布を入れて、30分程たったらお鍋に火をつけて、沸騰直前でだし昆布を取り出します。
-
沸騰したら、鶏ささみを湯がいて30秒から1分程で取り出します。
-
あら熱が取れたら、一口大に切ってお皿に盛って出来上がりです。
できあがり！
- この料理のコツ
- 必ず、朝引き鶏。（新鮮な鶏肉を使って下さい）わんちゃんの体調にあわせて作ってあげて下さい。
- 作ったきっかけ
- 朝引き鶏のタタキは酵素がたっぷりで、甘味があってとても喜んで食べてくれました。
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