ごちそう
投稿者のわんこ：犬種:チワワ（14歳）体重:3.5kg
マグロのトマト煮♪
加熱用のマグロが安価で手に入った時に、自分達用には煮付けにしたりする部分を、ワンちゃんにお裾分けで作りました。
必要な材料
- ・ マグロ30g
- ・ キャベツ10g
- ・ 赤パプリカ8g
- ・ カットトマト缶大さじ2
- ・ 水大さじ2
- ・ 昆布粉少々さじ1
- ・ パセリ（ドライでも）適量
- ・ オリーブオイル適量
- ・ 片栗粉適量
-
作り方
マグロは食べやすいサイズに切り片栗粉をまぶしておく。
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キャベツ、赤パプリカは食べやすいサイズにきる。
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熱したフライパンにオリーブオイルを入れ「1」を揚げ焼きにし、中まで火が通ったら皿に出しておく。
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フライパンの余分な油を拭き取り、フライパンを熱し「2」を入れ中火でキャベツがしんなりとするまで炒める。
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「4」にカットトマト缶、水、昆布粉を入れ一煮立ちしたら「3」を加え炒め合わせ火を止め、人肌に冷ましたら器に盛りつけパセリを添える。
できあがり！
- この料理のコツ
- マグロは加熱用でも生食用でもOKです。ミネラル補給に国産の良い昆布粉を使っています。
- 作ったきっかけ
- 加熱用のマグロが安価で手に入ったのでレシピにしました。
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