ごちそう
投稿者のわんこ：チワワ（2歳）2㎏
ふっくら美味しい焼き餃子
種は冷凍保存で色んなアレンジが可能です。今回はふっくら美味しい焼き餃子のレシピをご紹介します。
必要な材料
- ・ 薄力粉5g
- ・ 強力粉5g
- ・ 米粉3g
- ・ 熱湯プーン1杯〜5杯
- ・ 豚ミンチ35g
- ・ キャベツ4分の1枚
- ・ 舞茸2枚
-
作り方
ボールに強力粉、薄力粉、米粉をいれて熱湯をスプーンで少しづつ加え、少し粉っぽさを残した一かたまりを作る。
-
「１」を細長く伸ばし4等分し、麺棒で薄く伸ばし餃子の皮の形にする。
-
ミンチ肉と細かく切ったキャベツと舞茸をボールにいれて捏ねる。
-
「2」に「3」を入れ包みフライパンで蒸し焼きにしたら完成。
5
できあがり！
- この料理のコツ
- 中に入れる野菜を白菜に変えても大丈夫です。 食べさせる時は包丁で切ってあげて下さい。
- 作ったきっかけ
- 中の種を冷凍保存していたので皮を作って焼き餃子をつくりました。
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