ごちそう
投稿者のわんこ:チワワ(6歳)2.5kg
カレー風蕎麦♪
カレー風のお蕎麦ですが人と同じカレールーやカレー粉は使いません♪スープまで美味しく食べられるお蕎麦です。
必要な材料
- ・ とりミンチ25g
- ・ 白菜10g
- ・ スライスしたにんじん4g
- ・ 小松菜3g
- ・ 舞茸3g
- ・ プチトマト1個
- ・ 水70cc
- ・ 水溶き片栗粉適量
- ・ ターメリック適量
- ・ かつお節ひとつまみ
-
作り方
白菜は食べやすいサイズのせん切りに、舞茸、にんじんは粗いみじん切りにする。
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小松菜は粗いみじん切りにする。蕎麦は食べやすいサイズに切る。
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鍋に水を入れ沸いてきたらかつお節を入れ「1」ととりミンチを入れ中火で全体に火を通す。
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「3」に「2」を入れターメリックを加え一煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
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人肌に冷ました「4」を器に盛り、さいの目に切ったプチトマトを添える。あればドライパセリを散らす。
できあがり!
- この料理のコツ
- とろみをつけたスープは冷めにくいので、よく冷まして食べさせてあげてください。
- 作ったきっかけ
- カレー風味のお蕎麦を作りました。
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