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ごちそう
投稿者のわんこ:チワワ(6歳)2.5kg
recipe

カレー風蕎麦♪

カレー風蕎麦♪
カレー風のお蕎麦ですが人と同じカレールーやカレー粉は使いません♪スープまで美味しく食べられるお蕎麦です。

必要な材料

  • ・ とりミンチ25g
  • ・ 白菜10g
  • ・ スライスしたにんじん4g
  • ・ 小松菜3g
  • ・ 舞茸3g
  • ・ プチトマト1個
  • ・ 水70cc
  • ・ 水溶き片栗粉適量
  • ・ ターメリック適量
  • ・ かつお節ひとつまみ
  • 作り方

    手順1

    白菜は食べやすいサイズのせん切りに、舞茸、にんじんは粗いみじん切りにする。

  • 手順2

    小松菜は粗いみじん切りにする。蕎麦は食べやすいサイズに切る。

  • 手順3

    鍋に水を入れ沸いてきたらかつお節を入れ「1」ととりミンチを入れ中火で全体に火を通す。

  • 手順4

    「3」に「2」を入れターメリックを加え一煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。

  • 手順5

    人肌に冷ました「4」を器に盛り、さいの目に切ったプチトマトを添える。あればドライパセリを散らす。

complete

できあがり!

カレー風蕎麦♪
この料理のコツ
とろみをつけたスープは冷めにくいので、よく冷まして食べさせてあげてください。
作ったきっかけ
カレー風味のお蕎麦を作りました。

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