ごちそう
投稿者のわんこ:チワワ(6歳)2.5kg
豚肉とさつまいものゴロゴロスープ♪
具材を少し大きめに切って食べ応えのある具たくさんスープです♪芽キャベツが無くてもブロッコリーやキャベツで応用できます♪
必要な材料
- ・ 豚かたまり肉25g
- ・ さつまいも20g
- ・ 芽キャベツ2個
- ・ にんじん4g
- ・ 水100cc
- ・ 水溶き片栗粉適量
- ・ パルメザンチーズ適量
-
作り方
豚かたまり肉は食べやすいサイズに切る。
-
さつまいも、芽キャベツは食べやすいサイズに切り、にんじんは皮をむき小さいさいの目に切る。
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熱したフライパンに「1」を入れ色が変わるまで中火で炒め「2」を入れ軽く炒め合わせたら水を加えて水分が半分くらいになるまでゆっくりと中〜弱火で煮る。
-
水分が半分くらいになり全体に火が通ったら水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつけたら火を止め人肌に冷ます。
-
器に「4」を入れパルメザンチーズをふりかける。
できあがり!
- この料理のコツ
- とろみをつけたスープは冷めにくいのでよく冷ましてあげてください。
- 作ったきっかけ
- 乾燥しがちなこの時期の愛犬のために、水分補給も兼ねて食べ応えのあるスープを作りました。
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