ごちそう
投稿者のわんこ：チワワ（6歳）2.5kg
豚肉とピーマンの黒酢炒め煮♪
黒酢には抗酸化作用など健康に良いといわれる効果が期待されるそうです♪酸っぱ過ぎるとワンちゃんも嫌がるので、ほんの3滴加えました。
必要な材料
- ・ 豚肉25g
- ・ 赤パプリカ10g
- ・ ピーマン5g
- ・ 白菜5g
- ・ 椎茸3g
- ・ 黒酢又は酢3滴
- ・ 黒ごま適量
- ・ 水大さじ3
- ・ 水溶き片栗粉適量
-
作り方
豚肉は食べやすいサイズに切る。
-
赤パプリカ、ピーマン、白菜、椎茸はせん切りにする。
-
熱したフライパンに「1」を入れ中火で炒め色が変わってきたら「2」を入れ炒め合わせる。
-
全体に火が通ったら水と黒酢を加え一煮立ちしたら水溶き片栗粉を加えとろみがついたら火を止め人肌に冷まします。
-
「4」を器に盛り黒ごまを散らします。
できあがり！
- この料理のコツ
- 黒酢が無ければ酢で代用してください。酢が苦手なワンちゃんは酢を省いてください。
- 作ったきっかけ
- 酢の香りが好きな愛犬に作ったレシピです。
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