ごちそう
投稿者のわんこ：チワワ（6歳）2.5kg
砂肝と菜花のトマト炒飯♪
砂肝を使ったチキンライスの変形バージョンです♪砂肝好きなわんちゃんにもおすすめ！
必要な材料
- ・ 砂肝25g
- ・ 菜花8g
- ・ セロリ7g
- ・ カットトマト缶大さじ2
- ・ ご飯20g
- ・ 茹でたブロッコリー3g
-
作り方
砂肝は食べやすいサイズに切る。
-
菜花は粗みじん切り、セロリはスジを取りせん切りにする。
-
熱したフライパンに「1」を入れ、中火でよく炒めて火が通ってきたら「2」を入れ全体に火を通す。
-
全体に火が通って たらご飯を入れ炒め合わせカットトマト缶を加え更に炒める。
-
「4」の水分がほぼ飛んだら火を止め人肌に冷まし、器に盛りつけ茹でたブロッコリーを添えます。
できあがり！
- この料理のコツ
- 砂肝は火が通りにくいのと少し硬いので、できるだけ薄く小さく切ってあげた方が良いと思います。
- 作ったきっかけ
- 砂肝を使っていつもと違う炒飯を作ってみました。
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