ごちそう
投稿者のわんこ：チワワ（6歳）2.5kg
ししゃもの南蛮漬け風♪
お値段もリーズナブルなししゃもを使って、簡単に美味しい南蛮漬け風♪です。衣を付けて揚げ焼きにしていないのでヘルシーです。
必要な材料
- ・ ししゃも2尾
- ・ 豆苗5g
- ・ ピーマン5g
- ・ 皮をむかずにスライスした人参4g
- ・ 酢小さじ1/4
- ・ オリーブオイル適量
-
作り方
豆苗は食べやすいサイズに切り、ピーマン、にんじんは千切りにする。
-
「1」を耐熱容器に入れ軽くラップをし600wの電子レンジで20秒加熱し粗熱をとり酢を加えて混ぜておく。
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熱したフライパンにししゃもをいれ、中火でしっかり両面中まで火を通し粗熱を取りキッチンペーパーで余分なオイルを取ってから食べやすいサイズに切る。
-
器に「3」を盛りつけ「2」をのせます。
できあがり！
- この料理のコツ
- ししゃもは卵の部分に火が通りにくいので、少し多めのオリーブオイルで炒め焼きにします。焼き上った後はキッチンペーパーで余分なオイルを取ります。
- 作ったきっかけ
- ししゃもが冷凍庫にあったのでレシピにしました。
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