白菜と鶏肉のモッツァレラピザ

作り方

１.白菜は小さめにザクザクと切って、ニンジンは小さめのいちょう切りにし、茹でておく。
２.鶏肉を小さく切って、茹でておく。
３、ジャガイモは皮付きのまま柔らかくなるまで茹で、茹で上がったら皮を剥いて熱いうちに潰す。それを平たい楕円形になるよう形成する。
４.「３」に油を薄く塗る。「１」と「２」をトッピングして、最後に細かく切ったモッツァレラチーズを乗せる。
５.オーブン、１８０度で２０分～３０分ほど焼きます。焦げ目がついたら完成。